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5月6日,云南云垦茶(chá)业集团公司总(zǒng)经理岳总一行(háng)到访昆(kūn)明CQ9电子和麦肯企业(yè)管理咨询有限(xiàn)公司(sī),就茶旅融合(hé)的话题和CQ9电子和麦肯咨询团队进行(háng)了探讨。
中国是(shì)茶的起源地(dì),是老(lǎo)百姓开门(mén)七件事(shì)“柴米油盐酱醋茶”的重(chóng)要内容,是(shì)人民生活(huó)的重要组成部分。作为云南省唯一一(yī)家茶(chá)叶领域国有企业,岳总介(jiè)绍了云南农垦(kěn)茶叶集团的发展历程、担负的责任以及面(miàn)临的挑战。云南茶业(yè)集团拥有普(pǔ)洱茶、滇红、绿(lǜ)茶等一系列(liè)茶(chá)的品类,产业链条(tiáo)完整。现阶段面(miàn)临传统市场已趋于成熟和饱和,在聚焦主业的基础上,需要寻求新(xīn)的突(tū)破点,实现国企(qǐ)担当(dāng)。
在新的经(jīng)济形势下,多次元文化并存的社会环境下,如何在茶行业(yè)突(tū)出重围,保存量,求(qiú)增量(liàng)是值(zhí)得深(shēn)入研究(jiū)和思考的问(wèn)题。而旅游业是国民经济(jì)中融合力、催化力(lì)最(zuì)强的产(chǎn)业之一,可以有效推动传统产业的延伸与融合。依托“茶产业+旅(lǚ)游”的(de)综合发(fā)展模式,通过旅游的带(dài)动,进一步拓展茶产业链条所涉及行业,进而提升(shēng)企业(yè)的整体社会、经(jīng)济(jì)效益。云南作为旅(lǚ)游大省,强省,实现茶旅融合具有(yǒu)了得天独厚(hòu)的先天优势。麦(mài)肯咨询的朱(zhū)章(zhāng)总经理(lǐ)从三个方面:”云茶痛(tòng)点分(fèn)析;万(wàn)亿旅游(yóu)大市场(chǎng)分析及(jí)市场契入点;如(rú)何让旅(lǚ)游融入(rù)千亿云茶大空(kōng)间”和云垦茶业集团展开茶(chá)旅融合发展之(zhī)道的讨论。
1、云茶(chá)痛点分析
中国作为茶(chá)叶原产国,在历史(shǐ)过程中形(xíng)成了(le)独特的碎化且稳定的产业(yè)结构(gòu),自 2000 年(nián)以来,中国茶(chá)产(chǎn)业进入了快(kuài)速扩张(zhāng)期,通过(guò)茶(chá)园面积的快速扩张,实现产(chǎn)值的快(kuài)速增长(zhǎng)。从 2015 年开始,我国茶产业(yè)进(jìn)入到了提质增(zēng)效期,以市(shì)场为导向的产(chǎn)品(pǐn)链不断扩(kuò)展,茶叶的研发成果快速应(yīng)用于茶产品(pǐn)的(de)开发,茶类结构实现进一(yī)步调整。通(tōng)过近 20 年的发展,中国茶产业实现(xiàn)了产量稳步提升、标准逐步完善、品类(lèi)日益丰富,但(dàn)产能过剩(shèng)和供需失衡问题也进一步加剧,给茶产(chǎn)业(yè)投(tóu)资与资源配置带来(lái)了现(xiàn)实(shí)的挑战与机遇。
2、万亿旅游大市场分析及市场契入点
以2023年劳动节假(jiǎ)日(rì)旅游市场表现分析,旅游(yóu)市场(chǎng)继续春节以来“高开稳(wěn)走(zǒu)、加(jiā)速回暖”的态势(shì),按可比口径,出游人次和旅游收入首次超过(guò)2019年同期(qī)数(shù)据(jù),旅游(yóu)业迎来了(le)从市场复(fù)苏到高质量发(fā)展的(de)战略转折点。国(guó)内旅(lǚ)游出(chū)游2.74亿人次,同比(bǐ)增长超(chāo)70%;实现旅游收入逾1480亿元,恢(huī)复至2019年同期的100.66%。
云南(nán)省继春节黄金周后再次展示旅游大省和旅游强(qiáng)省形象,2023年五一劳动节期间(jiān),共接待游客3501.3万人(rén)次,实现旅游收入349.6亿元(yuán),按(àn)可比口径同比分别(bié)增(zēng)长190.8%和193.7%,比2019年“五一”分别增长134.8%和130.4%。日均接待量突(tū)破700万人次,是历年来“五一”假(jiǎ)日旅游市(shì)场最高。省外(wài)入滇游客达1698.8万人次,占市(shì)场总量的48.5%,同比提(tí)高近(jìn)20个百分点,其中贵(guì)州、重庆(qìng)、四川(chuān)等相邻省份占省外旅游市场总量的41.4%,跨省游市场快速恢(huī)复。16个州市假日旅游市场同比均保持3位(wèi)数的增长,游客量均较2022年(nián)同期翻了一番(fān)。疫情后的云南旅(lǚ)游快速恢复,行稳致远,大有(yǒu)可为。
3、如何让旅游融入千(qiān)亿云(yún)茶大空间
CQ9电子和麦肯咨询根据(jù)中国茶叶流通协(xié)会相关(guān)数据的收(shōu)集(jí)整理(lǐ),在2018 年全国干毛茶总产值首次突破 2000亿元大(dà)关,达到 2157.3 亿元,比上年增加(jiā) 207.7 亿元,增(zēng)幅达到了(le)10.65%;茶叶大众消(xiāo)费价格持(chí)续上升。市场内(nèi)销额达(dá)到 2661 亿(yì)元,销售均价为 139.3 元/公斤,同(tóng)比增长 5.2%。
对于这个(gè)千亿级(jí)别的产(chǎn)业(yè),茶旅融合,是强强联合。是以旅(lǚ)游为抓手,使茶(chá)产业与其他产业(yè)进行(háng)融合(hé)。在茶+旅游的基础上,与文创、康养、食品、教育等(děng)进行融合(hé)。茶(chá)产业不仅仅依赖茶叶(yè)生产销售的(de)收入,而(ér)是将茶产业嵌入泛(fàn)旅游(yóu)产业的(de)整个链条(tiáo),提升茶产业的附(fù)加值。但从旅游运(yùn)营的角度看,目(mù)前国内的茶旅融合发(fā)展,还存在许多瓶颈(jǐng)问题亟需解决,还需要继(jì)续在产(chǎn)业结(jié)构、产品设计、运(yùn)营模(mó)式(shì)等方面,思考突破的路径。
以茶为媒,以旅兴茶,茶(chá)旅融合(hé)即丰富了旅(lǚ)游业态,又拉动了茶产业经济,乘(chéng)势而为,加快完善产业(yè)发展要(yào)素,CQ9电子和麦肯咨询将(jiāng)携手茶企共同打(dǎ)造云南茶(chá)旅融合新世界(jiè)。
云南云垦茶业集团是云南(nán)农垦集团旗(qí)下全资产业集团公(gōng)司,2017年,按(àn)照“集团公司—产业集(jí)团(tuán)—专业公司”的模式,云垦茶业集团应(yīng)运而生。云垦茶业集团致力于(yú)“云茶”产业打造,是集种植(zhí)栽培、生产(chǎn)加工、销售和文化推广为一体的(de)大型茶业(yè)企业。旗下包括云南农垦集团(tuán)勐海八角亭茶业有(yǒu)限公司、云南嘉木茶业有限公司、云南普洱国(guó)资有机茶业(yè)有限公(gōng)司和云(yún)南农(nóng)垦(kěn)集团江(jiāng)城茶(chá)业有限(xiàn)公司等多家企业(yè),拥有“八角亭”和“嘉木”两个品牌。